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zutaten.

ca. 2h Zubereitung 

ca. 10

Es müssen 7 Früchte in den Puntsch vorhanden sein. Ihr könnt garnz nach eurem Geschmack die Zutaten hineingeben. Mein Rezept: 

2 l Wasser

1Tasse Walnüsse

1Tasse grüne Rosinen 

1 Tasse Pistatzien 

1 Tasse Mandeln 

1 Tasse getrocknete Aprikosen 

1 Tasse Oleaster

1 Tasse gelbe Rosinen 

ca. 8 Kardamomsamen 

Alternativen sind: 

Getrocknete- Maulbeeren, Pfirsich, Feigen, Rosinen, Pflaumen

Cashewkerne 

zubereitung.

1. Nüsse mit heißen Wasser übergießen und für 30 min ziehen lassen

2. Nüssen schälen, sonst werden die bitterstoffe in die Flüssigkeit übertragen- falls das entfernen der Haut der Walnüsse zu aufwendig ist, dann verwende Walnüsse mit einer besonders dünnen Haut. Die kann man auch mit Schale in den Punsch verwenden 

3. Nüsse und Früchte in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen

4. Nüsse, Früchte, Oleaster (habe in einem Türkischen Supermarkt gekauft), Karadmom in eine große Schüssel geben und mit stillem Mineralwasser befüllen sodass 2 fingerbreiten das Wasser vom Haft Mewa absteht 

5. Die Schüssel mit etwas Frischhaltefolie abdecken und für 1-4 Tage im Kühlschrank lagern​

Ich wünsche euch ein Frohes Nowruz <3

Ich hoffe dieses Rezept hat euch gefallen. Ich würde mich freuen eure Ergebnisse bei Instagram oder Facebook zu sehen: Esepop.food

tutorial.